€4.50 (4,50€ / 100g)
In liebevoller Handarbeit produziert.
Jede Tafel ist ein Unikat.
Knackige, kandierte Mandelstifte und zartschmelzende Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 72%:
Bevor Mandelstifte eins mit Zartbitterschokolade werden, bekommen sie im Kupferkessel einen Kandis-Überzug.
Bei leichter Hitze wird Zucker im Kupferkessel geschmolzen.
Die Mandelstifte werden in die Zuckermasse gegeben und vom Zucker ummantelt.
Nach dem Abkühlen auf dem Granit schmücken sie deine Lieblingsschokolade.
| Gewicht | 0.1 kg |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | mindestens 3 Monate ab Auslieferung |
| Hergestellt | entwickelt, produziert und verpackt in Wermsdorf, Deutschland |
| Lagerung | bei 16-18° Celsius und einer maximalen Luftfeuchte von 60% |
Zartbitterschokolade mit karamellisierten Mandelstiften (Kakao: 70% mindestens in der Schokolade)
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Magerkakaopulver, 6% karamellisierten MANDELstiften (MANDELN, Zucker), Emulgator: Lecithine (Sonnenblume), natürliches Vanille-Aroma
Kann Spuren von MILCH, SOJA, SESAM, WEIZEN, ERDNÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | Menge |
| Brennwert in kJ | 2288 |
| Brennwert in kcal | 551 |
| Fett in g | 39,9 |
| – davon gesättigte Fettsäuren in g | 23,7 |
| Kohlenhydrate in g | 33,4 |
| – davon Zucker in g | 28,4 |
| Eiweiß in g | 8,9 |
| Salz in g | 0,2 |
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